Toscanini Classic Tannat 2016

Código: KLVB39J3N
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Devido às excelentes qualidades das uvas obtidas em nossos vinhedos, que nos permitem lograr este excelente vinho de cor púrpura com tonalidades violáceas, adquirimos respeito. Seu aroma é intenso e complexo, apresentando aromas típicos da variedade, como frutas vermelhas e especiarias, juntamente de notas alcatroadas. Na boca, é potente, com seiva, masculino, e brinda um longo e agradável final. Temperatura ideal para servi-lo: entre 18°C e 20°C.

  • FICHA

  • Região da produção: Paso Cuello, Uruguai.

  • Clima: temperado e marítimo, com influência do oceano Atlântico

  • Tipo do solo: argila marga, calcário, com boa permeabilidade.

  • Tipo das uvas: 100% tannat

  • Tipo da colheita: manual.

  • Esmagado: 100%.

  • Maceração: 8 dias após fermentação.

  • Fermentação alcoólica: 12 dias a 26º C.

  • Fermentação malolática: sim.

  • Graduação alcoólica: 12,9%

  • Total da acidez: 3,4 g/l

  • Açúcar residual: 2,4 g/l

  • pH: 3,64

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