País: Espanha
Região: D. O. Carifíena
Uva: Macabeo e Chardonnay
Teor Alcoólico: 11,5%
Temperatura de serviço: 4 a 5º C
Amadurecimento: 15 meses
Visual: Cor amarelo, cristalino e brilhante, com uma coroa de espuma fina e bolhas delicadas subindo em abundância.
Olfativo: Aroma de maçã verde, notas cítricas, torradas e nozes.
Gustativo: Complexo e equilibrado na boca, com grande estrutura e um acabamento delicado e elegante com notas de nozes, amêndoas amargas e manteiga.
Sugestão de Harmonização: Saladas, peixes, frutos da estação e sobremesas
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