País: Brasil
Região: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
Uva: Prosecco/Glera, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay e Merlot
Teor Alcoólico: 11%vol.
Temperatura de serviço: 05° - 06° C
Visual: Tonalidade rase cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes.
Olfativo: Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilos, amoras, morangos e framboesas, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão.
Gustativo: Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor, e uma agradável facilidade de beber.
Harmonização: Espumante rase de boa estrutura, versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, risota de pera com gorgonzola, e aves com tempero suave.
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