País: Chile
Região: Vale de Colchagua
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês usadas
Temperatura de serviço: 16° - 18°C
Visual: Cor rubi intenso, profundo e brilhante
Olfativo: Mostra muitas camadas de aromas complexos. Bouquet de groselhas maduras, amoras, ameixas, cassis e mentol, complementado por cravo, caixa de charutos e baunilha resultante da influência do carvalho. Cada aroma combina perfeitamente com os outros.
Gustativo: Encorpado, com taninos farináceos e bem integrados, este vinho é grande na boca, conferindo uma sensação de boca relvada, volume e estrutura. Uma gama de sabores de frutas vermelhas e pretas a especiarias, juntamente com um caráter um pouco terroso, verdadeiramente saboroso e complexo.
Harmonização: Carnes vermelhas, caça e assados
Pontuações e premiações: 91 pts - James Suckling
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