Piper Heidsieck Champagne Millésime Vintage 2012

Código: 4K29PHFCH
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País: França
Região: Champagne
Uva: 52% Pinot Noir e 48% Chardonnay
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 8° - 10°C
Visual: Amarelo claro, com perlage delicado.
Olfativo:  Aromas finos de frutas cítricas, pera, abacaxi, mel, mesclados a aromas típicos de envelhecimento, como pão tostado.
Gustativo: Na boca é sedoso, com notas de romã, amêndoas, defumado, cereja e mirtilo. Mostra-se elegante, com acidez equilibrada, retrogosto agradável e final de boca longo.
Harmonização:  Ideal como aperitivo ou mesmo desfrutado por si só. Acompanha bem desde o bolinho de bacalhau, croquete de camarão ou carne, moqueca de peixe, casquinha de siri, bobó de camarão e culinária caiçara.
Pontuações:
Ouro - International Wine and Spirit
90 pts - Wine Enthusiast
93 pts - Wine Spectator
93 pts - Robert Parker

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