Chablis

Código: 10572
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País: França
Região: Bourgogne
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,0%
Temperatura de serviço: 10° - 12° C
Visual: De coloração amarelo palha com reflexos dourados
Olfativo: Frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas brancas, como maçãs e peras, frutas de caroço, como pêssegos, notas de manteiga, mel, além de toques de brioche e abacaxi.
Gustativo: Meio encorpado, rico e elegante, com ótima acidez e final de boca persistente. Seu final é marcado por frutas brancas maduras e toques de mel e manteiga.
Sugestão de Harmonização: Carnes brancas, como aves, grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de pescados e frutos do mar, pratos com funghi, além de queijos de capa branca.

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