País: Espanha
Região: D.O. Castilla y León
Uva: Verdejo e Chardonnay
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: 09 meses
Temperatura de serviço: 6° - 8°C
Visual: Palha cor amarela claro, com uma coroa de espuma fina e delicada
Olfativo: Aromas de maçã verde, feno e tons cítricos a notas sutis de torrada e nozes devido sua estadia em garrafa com levedura.
Gustativo: O sabor é complexo e equilibrado, com uma ótima estrutura. Final delicado e elegante, com notas de nozes, amêndoas e manteiga.
Sugestão de Harmonização: Perfeito como aperitivo ou acompanhar todos os tipos de frutos do mar (ideal com ostras), peixe assado e carnes brancas como aves como frango ou peru. Perfeito para brindar em qualquer celebração.
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