Avan Cepas Centenárias 2010 750ML

Código: TJN9EG5W5
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Dos melhores vinhedos de Juan Manuel Burgos nasceu este elegante e potente vinho, elaborado com Tinta Del País de vinhedos pré filoxeras de mais de cem anos e com baixíssimos rendimentos, são mil plantas por hectare e 1 kg por planta, deste são criados apenas 980 garrafas nos melhores anos e depois de fermentado em barris novos de carvalho Francês, estagiam por mais 14 meses em outros também novos barris do mesmo carvalho. Possui coloração granada intensa e escura, aroma de muito tostado, porém elegante, frutos negros confeitadas. Na boca taninos pulsantes e gordos, carnudo e muito estruturado, amplo e elegante. De final extremamente marcante, e um grande potencial de guarda que pode chegar a mais de 25 anos. Graduação alcoólica: 14,5%

País: Espanha

Região: D. O. Ribera Del Cuero

Uva: Tinta Del País (Tempranillo); Vinhedos + 100 anos 

Teor Alcoólico: 14,5% 

Amadurecimento: 17 meses 

Temperatura de serviço: 16º -18º C 

Visual: Granada intensa e escura

Olfativo: Aroma muito tostado, porém elegante, frutos negros confeitadas. 

Gustativo: Na boca taninos pulsantes e gordos, carnudo e muito estruturado, amplo e elegante. De final extremamente marcante, e um grande potencial de guarda que pode chegar a mais de 25 anos. 

Sugestão de Harmonização: Carnes Vermelhas, caça e assados em geral ou simplesmente degustá-lo. 

Pontuações e premiações: 96 pts Robert Parker

 

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