DV Catena Cabernet Malbec

Código: 2C687Q5LF
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País: Argentina
Região: Mendoza
Uva: 50% Malbec e 50% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14% 
Amadurecimento:12 meses em barricas, 90% francesas e 10% americanas 
Temperatura de serviço: 16º - 18ºC 
Visual: De cor vermelho profundo, brilhante e cristalino
Olfativo: Aromas de frutas negras e vermelhas maduras, como ameixa, groselha, amora e de especiarias, misturam-se com notas tostadas, baunilha e tabaco.
Gustativo: Intenso, potente e com ótima concentração. Na boca é encantador, seus taninos integrados e redondos, com acidez na medida certa. Muito persistente. Para abrir ou guardar.
Sugestão de Harmonização: A potência desse vinho casa muito bem com cortes de carnes vermelhas mais altos, grelhados ou assados, carnes com molhos substanciosos, costela bovina também vai bem. Para os vegetarianos, vale provar com uma deliciosa ratatouille. 
Premiações: 93 pontos James Suckling

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