Champagne Perrier Jouet Belle Epoque 750ML

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Champagne Perrier Jouet Belle Epoque 750ML

Código: J2S8L2HSM
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BELLE EPOQUE SAFRA 2007 O cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque 2007 é fruto de um ano surpreendente, marcado por um inverno muito ameno e uma primavera extraordinária. As temperaturas em abril, dignas de um mês de verão, fizeram com que as vinhas florescessem mais cedo. Embora o verão tenha começado chuvoso, com temperaturas baixas para essa época do ano, o retorno do sol em agosto permitiu que as uvas amadurecessem completamente, levando a uma colheita precoce e a uma safra especialmente generosa.

COMPOSIÇÃO DO VINHO Preservando o estilo da Maison, Hervé Deschamps misturou este cuvée para enfatizar a personalidade única da safra de 2007. Sua mistura destaca o frescor e a elegância da Chardonnay (50%) dos grands crus de Cramant e Avize. Colhida na Montagne de Reims, a Pinot Noir (45%) oferece generosidade e uma complexidade delicada, que prolongam a sutileza da Chardonnay. Por fim, o charme redondo da Pinot Meunier (5%) de Dizy proporciona o toque final a este cuvée perfeitamente equilibrado.

 

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