Detalhes Técnicos:
Álcool- 13% vol
Açúcar Residual – 2,3 g/L
Acidez Total – 5,6 g/L
pH - 3,13
Sugestão de Acompanhamento:
Salmão, robalo, carne de porco, carne curada
Notas de Prova:
Cor - Limão
Nariz - Mineral, com notas de ananás, pêssego e pera.
Boca - Textura cremosa, com notas de baunilha e ananás numa acidez muito equilibrada.
- CASTAS: 60% RABIGATO, 40% CÓDEGA DO LARINHO
- GAMA: RESERVA
- REGIÃO: PORTO E DOURO
- TIPO: BRANCO
- COLHEITA: 2017
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